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Nous vivons dans une époque ahurissante où nous pouvons envoyer une sonde sur Mars et greffer un coeur humain. Toutefois, la race humaine reste à tout prix complètement irréspectueuse de la nature qu'elle estime avoir domptée et mis sous sa coupe.
Afin d'obtenir un coeur de cocotier, des hommes ont abattu un cocotier de plus de 40 ans qui surplombait une ravine avec vigueur ayant certainement survécu à plus d'une dizaine de cyclone.
Mais la cupidité de l'homme a été plus forte, pour une salade un cocotier de 20 mètres est mort.
Pour ceux qui ne connaisse pas les coeurs de cocotiers, il se trouve au centre et en haut de l'arbre. Une fois sortie de sa protection naturelle, il est taillé en fines lames, mangé en salade avec un peu de sauce vinégrette.
Habituellement le palmiste est plus réputé que le cocotier car moins sucré et plus tendre. Toutefois la palmiste est réglementé afin d'évité tout braconnage et codifié avant la vente aux restaurants.
Nous espérons au moins que ce braconnier a bien mangé et digéré son acte.
